Directorio de la Gastronomía Mexicana

Distribución de Cocinera(o) Tradicional

La cocina tradicional mexicana, fue considerada por la UNESCO el 16 de noviembre de 2010, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Josefina Sánchez Aguirre

Josefina Sánchez Aguirre

Baja California - Rosarito Cocinera(o) Tradicional
Norma Meza Calles

Norma Meza Calles

Baja California - Tecate Cocinera(o) Tradicional
Rosalba Morales Bartolo

Rosalba Morales Bartolo

Michoacán de Ocampo - Quiroga Cocinera(o) Tradicional
Isrrael Fuentes Cuiris "El Corundero de Michoacán"

Isrrael Fuentes Cuiris "El Corundero de Michoacán"

Michoacán de Ocampo - Pátzcuaro Cocinera(o) Tradicional
Blanca Delia Villagomez Estrada

Blanca Delia Villagomez Estrada

Michoacán de Ocampo - Tzintzuntzan Cocinera(o) Tradicional
Beatriz Haros Farlow

Beatriz Haros Farlow

Baja California - Ensenada Cocinera(o) Tradicional
Reyna Rodriguez Pardo

Reyna Rodriguez Pardo

San Luis Potosí - Mexquitic de Carmona Cocinera(o) Tradicional
Porfiria Rodríguez Cadena

Porfiria Rodríguez Cadena

Hidalgo - Santiago de Anaya Cocinera(o) Tradicional
Maria Guadalupe Salazar Martínez "Lupina"

Maria Guadalupe Salazar Martínez "Lupina"

San Luis Potosí - Moctezuma Cocinera(o) Tradicional
Suri Guzmán

Suri Guzmán

Chiapas - Tuxtla Gutiérrez Cocinera(o) Tradicional
Elizabeth Elizondo Garza

Elizabeth Elizondo Garza

Nuevo León - Abasolo Cocinera(o) Tradicional
Graciela Trujillo Espitia

Graciela Trujillo Espitia

Guanajuato - Acámbaro Cocinera(o) Tradicional
Justina Dyck Janzen

Justina Dyck Janzen

Chihuahua - Cuauhtémoc Cocinera(o) Tradicional
Eufracia Sánchez

Eufracia Sánchez

Morelos - Axochiapan Cocinera(o) Tradicional
Patricia Beltrán Rueda

Patricia Beltrán Rueda

Morelos - Tepalcingo Cocinera(o) Tradicional
Antonia Torres González

Antonia Torres González

Baja California - Mexicali Cocinera(o) Tradicional
Paola Reyes Vazquez

Paola Reyes Vazquez

Baja California - Rosarito Cocinera(o) Tradicional
Oscar Rodríguez Rodríguez

Oscar Rodríguez Rodríguez

Baja California - Rosarito Cocinera(o) Tradicional
Yolima Lugo

Yolima Lugo

Baja California - Ensenada Cocinera(o) Tradicional
Daniela Quiñones

Daniela Quiñones

Durango - Durango Cocinera(o) Tradicional